După primele brume, murul poate arăta ca un mănunchi de tulpini încâlcite, iar vântul le poate smulge din spalier tocmai când nu mai e vreme de lucru în grădină. Îngrijirea murului înainte de iarnă înseamnă să păstrezi tulpinile care vor rodi anul viitor, să le îndepărtezi pe cele care și-au încheiat treaba și să verifici dacă susținerea rezistă. Momentul și felul în care le așezi depind de soi și de locul în care crește planta.

Pe spalier se vede imediat ce tulpini merită păstrate

Murul nu rodește, de regulă, pe aceeași tulpină doi ani la rând. Tulpinile care au crescut în sezonul acesta vor da flori și fructe anul viitor, apoi se usucă. Cele care au rodit deja pot fi tăiate de la bază după recoltare, dacă le recunoști fără dubiu. Toamna, când frunzele cad și planta se rărește, diferența devine mai ușor de observat.

Privește întâi baza tufei. Tulpinile vechi au adesea coajă mai închisă, ramificații laterale uscate și urme de fructificare; cele tinere sunt mai viguroase, de obicei, au coaja mai verde sau mai lucioasă. Nu te grăbi să le tai pe cele care par doar obosite după sezon. Dacă nu ești sigur care a rodit, lasă tăierea până poți identifica mai bine tulpinile, în loc să pierzi din greșeală rodul următor.

La multe soiuri, tulpinile noi sunt lungi și flexibile, iar cele care au rodit se agață de vecinele lor. Am văzut de multe ori că încâlceala începe fiindcă toate tulpinile sunt lăsate să crească în aceeași direcție. Separă-le pe cât poți: păstrează tulpinile tinere grupate pe o parte a spalierului, iar pe cele care au rodit îndepărtează-le după recoltare. Organizarea aceasta face și tăierile de anul viitor mai ușor de urmărit.

O tufă aerisită arată mai bine și se leagă mai ușor

Înainte să legi murul, scoate tulpinile rupte, bolnave sau uscate. Folosește o foarfecă de grădină curată și bine ascuțită, iar tăieturile fă-le aproape de sol, fără să rănești coletul, zona din care pornesc tulpinile. Resturile bolnave nu le lăsa grămadă lângă plantă. Dacă tulpina are spini, mănușile groase și mânecile lungi te scutesc de câteva zgârieturi neplăcute.

Leagă tulpinile păstrate de firele spalierului cu legături moi, suficient de largi cât să nu strângă când tulpina se îngroașă. Nu le aduna pe toate într-un mănunchi compact. O așezare în evantai lasă aerul să circule și ajută lumina să ajungă printre ele; pe deasupra, fiecare tulpină rămâne vizibilă la tăiere. Dacă ai un soi cu tulpini arcuite, condu-le treptat pe sârme, fără să le îndoi brusc. Lemnul matur se poate crăpa, mai ales după o noapte rece.

Nu urmări să obții o tufă perfect simetrică. Contează ca tulpinile să nu atingă pământul, să nu se frece continuu de gard și să nu stea întinse în calea unei alei. Pe un spalier îngust, poți așeza tulpinile tinere pe un fir și păstra liber firul alăturat pentru sezonul următor. E o soluție simplă, mai ales într-o grădină mică, unde murul poate ocupa repede spațiul unei treceri.

Un spalier stabil ține planta departe de noroi și de vânt

După ce ai rărit tufa, uită-te atent la susținere. Apucă fiecare stâlp și verifică dacă se mișcă în pământ, apoi controlează firele pentru porțiuni slăbite, ruginite sau desprinse. Vântul de iarnă pune presiune pe o tufă cu multe tulpini, iar un fir lăsat poate lăsa lăstarii să se târască prin noroi. Dacă stâlpii sunt înclinați ori baza lor pare instabilă, rezolvă problema înainte de a lega planta strâns de ei.

Repară legăturile și înlocuiește-le pe cele casante cu unele care nu taie coaja. Lasă puțin joc între tulpină și fir: dacă o legătură este foarte strânsă, tulpina se poate răni când se mișcă în vânt sau când crește. Nu folosi sârmă subțire direct pe lăstar. Iar dacă spalierul are nevoie de stâlpi noi înfipți adânc ori de modificări mai mari, cere ajutorul unei persoane pricepute; lucrul cu unelte și stâlpi grei nu merită făcut în grabă, pe teren înghețat.

În regiunile cu ierni blânde, multe soiuri rezistă fără să fie culcate la pământ, dacă tulpinile sunt sănătoase și bine susținute. În zonele mai reci sau expuse, soiurile cu tulpini flexibile pot fi coborâte cu grijă și protejate cu un strat de material horticol, după ce planta a intrat în repaus. Nu înveli tulpinile în plastic, care poate reține umezeala și favoriza degradarea. Verifică și recomandările pentru soiul tău: murii drepți, cu tulpini rigide, nu se așază la sol la fel de ușor ca cei târâtori.

În grădinile reci, protecția se adaptează soiului și locului

Nu acoperi planta prea devreme, cât timp vremea este încă blândă și tulpinile sunt umede. Un adăpost pus peste vegetație udă poate ține umezeala lângă lăstari. Așteaptă ca planta să intre în repaus și alege o zi uscată, când tulpinile sunt încă suficient de flexibile pentru a fi coborâte. Dacă se opun sau trosnesc, nu forța: e mai sigur să protejezi baza și să păstrezi tulpinile sus decât să le rupi pentru a obține o acoperire uniformă.

La baza tufei, îndepărtează buruienile și resturile de frunze bolnave, apoi poți așeza un strat de mulci, adică material vegetal pus pe sol pentru a-l proteja. Lasă liberă zona lipită de tulpini, ca să nu menții umezeala chiar la colet. Mulciul ajută la temperarea variațiilor de temperatură, dar nu înlocuiește o susținere bună și nu salvează tulpinile deja rupte.

Un lucru ușor de amânat este verificarea după prima furtună. Fă o scurtă inspecție: vezi dacă legăturile au alunecat și dacă vreun lăstar a ajuns pe sol. Iarna nu cere vizite zilnice, dar o privire după vânt puternic te poate ajuta să corectezi o problemă înainte ca tulpina să rămână îndoită sau să se frece de sârmă săptămâni întregi.

Întrebări frecvente

Se taie murul toamna?

Se pot îndepărta tulpinile care au rodit, după recoltare, și cele rupte sau bolnave. Dacă nu le poți deosebi sigur, amână tăierea până când identificarea e mai ușoară.

Trebuie acoperit murul iarna?

Nu întotdeauna. Contează soiul, zona și expunerea la vânt. În locurile reci, tulpinile flexibile pot fi coborâte și protejate, dacă recomandările pentru soi permit acest lucru.

Pot lega tulpinile cu sârmă?

Nu direct pe tulpină. Alege legături moi și lasă spațiu pentru mișcare și îngroșare, ca să nu rănești coaja în timpul iernii.

În primăvară, o tufă ordonată îți arată dintr-o privire unde să tai și pe ce tulpini să urmărești florile. Câteva legături bine puse acum pot scuti multă descurcătură când începe sezonul de creștere.

Recomandările de îngrijire sunt orientative și pot varia în funcție de soi, sol și clima locală. Pentru identificarea bolilor sau tratamente, cere sfatul unui horticultor ori al unei fitofarmacii și verifică eticheta produsului.