Te uiți la tufele de roșii și parcă sunt o junglă: frunze peste frunze, lăstari peste tot și nu mai vezi deloc rodul. Și atunci apare întrebarea: cum copilești roșiile, ce se rupe și ce se lasă în pace, ca să nu strici planta? De aici încolo, totul ține de câteva reguli simple, dar respectate cu sfințenie.

Ce înseamnă copilitul la roșii și de ce merită să îl faci

Copilitul înseamnă îndepărtarea lăstarilor care apar în axila frunzelor, adică exact între tulpina principală și codița frunzei. Acești lăstari se numesc copili sau lăstari laterali.

De ce se insistă atât pe copilit? Pentru că:

  • planta își concentrează energia în flori și fructe, nu în frunzărie
  • tufa de roșii se aerisește mai bine și scade riscul de boli fungice
  • accesul luminii la fructe este mai bun, deci se coc mai uniform
  • poți controla mai ușor înălțimea și forma plantei

Practic, dacă nu copilești roșiile la soiurile care cer asta, vei avea multe frunze, multe flori mici și un randament mai slab. Pe de altă parte, dacă le ciupești aiurea, fără să știi ce faci, poți reduce serios producția sau chiar poți stresa planta.

La ce soiuri copilești roșiile și la care NU e nevoie

Aici se încurcă mulți la început. Nu toate soiurile se copilesc la fel.

Roșii nedeterminate (în general cele înalte, care cresc continuu, cu nevoie de araci sau sârmă în solar):

  • se copilesc constant, pe tot sezonul
  • de cele mai multe ori se lasă 1 sau 2 tulpini principale, restul se îndepărtează

Roșii determinate (pitice, tufă, folosite des pentru bulion, cum sunt multe soiuri gen Rio Grande sau Prunisoare):

  • nu se copilesc agresiv
  • de regulă se lasă aproape toți lăstarii, pentru că pe ei se formează rodul

În magazine, pe plicul de semințe sau pe eticheta răsadului scrie dacă soiul e determinat sau nedeterminat. Dacă nu scrie și nu știi ce ai plantat, te poți ghida așa: dacă planta urcă mult în sus, are nevoie de susținere și tot apar noi etaje de flori, cel mai probabil e nedeterminată și se copilește.

Când începi să copilești roșiile și cât de des o faci

Nu aștepți să ajungă lăstarul cât degetul mare ca să îl rupi. Cu cât e mai mic, cu atât intervenția e mai ușoară și rana se vindecă mai repede.

Momentul bun pentru copilit este când copilii au cam 3-5 cm lungime. Atunci se rup ușor, dintre degete, fără să rănești prea tare tulpina.

Ca ritm, grădinarii cu experiență recomandă să verifici tufele de roșii o dată pe săptămână. În solarii, unde creșterea e mai rapidă, unii se uită la plante chiar la 4-5 zile. Important e să nu lași lăstarii să se facă ditamai craca, pentru că atunci deja au consumat resurse bune din plantă.

Cum copilești roșiile pas cu pas

Chiar dacă pare intimidant la început, procedura în sine e simplă. Ideea e să fii atent și delicat.

1. Alege momentul zilei

Ideal este să copilești roșiile dimineața, pe vreme uscată. Planta e mai hidratată, se rupe mai ușor, iar rănile au timp să se usuce până seara.

Evita zilele ploioase sau foarte umede, pentru că sporii de ciuperci iubesc rănile proaspete. Nici pe caniculă, la prânz, nu e o idee grozavă, când planta deja suferă de la soare.

2. Uită-te la fiecare plantă în parte

Nu copilești la grămadă. Te uiți la fiecare tufă și identifici întâi tulpina principală. Apoi, te uiți în axila fiecărei frunze: dacă vezi un lăstar mic care arată ca o mini-plantă, acela e copilul.

Dacă ai decis să lași două tulpini (o tulpină principală și un copil mai puternic de jos, de exemplu), marchează mental ce lași și ce elimini. Unii grădinari folosesc sfoară sau cleme pentru a ghida acele două tulpini pe sârmă.

3. Rupe copiii mici cu mâna

Pentru copilii tineri, de câțiva centimetri, e suficient să îi apuci delicat între degetul mare și arătător și să îi rupi în lateral, nu în jos. Mișcarea e scurtă, fermă, fără smucit.

Dacă tragi prea tare, riști să decojești o porțiune din tulpina principală. Rana se infectează ușor, planta suferă, iar tu te întrebi după aceea de ce se îngălbenesc frunzele.

4. Folosește un cuțit sau o foarfecă la lăstarii groși

Dacă ai scăpat copilii mai mari (se întâmplă, mai ales în concedii), nu îi mai rupe cu mâna. Ia o foarfecă de grădină sau un cuțit bine ascuțit și taie cât mai aproape de tulpină, dar fără să intri adânc în ea.

Foarte important: dezinfectează foarfeca din când în când, mai ales dacă ai plante bolnave în solar. Altfel, cari bolile dintr-o tufă în alta, pe lamă. Se poate folosi spirt sanitar sau o soluție dezinfectantă obișnuită.

5. Nu îndepărta prea multe frunze deodată

Copilitul e despre lăstari, nu despre dezbrăcat planta de frunze. Mulți se entuziasmează și rămân cu niște „schelete” de roșii. Frunzele sunt totuși cele care hrănesc planta.

Poți elimina frunzele îngălbenite de jos, treptat, frunzele de sub primul etaj de roșii coapte. Dar nu tăia masiv într-o singură zi. Mai bine revii de 2-3, cu intervenții mai mici.

Copilitul roșiilor în solar vs în grădină

Tehnica de bază e aceeași, dar condițiile diferă puțin și merită ținut cont de ele.

Copilitul în solar

În solar, umiditatea și temperaturile crescute fac ca roșiile să crească rapid. Asta înseamnă copili noi într-un ritm alert. De multe, copilitul devine o rutină săptămânală clară.

Aerul stătut și frunzișul prea des duc repede la mană sau alte boli. De aceea, în solar se insistă mai mult pe aerisirea tufei și pe îndepărtarea frunzelor de la bază pe măsură ce plantele cresc. Totuși, nici aici nu transformi planta într-un băț cu roșii.

Copilitul în grădină, în câmp deschis

În aer liber, vântul ajută la aerisire, iar diferențele de temperatură dintre zi și noapte sunt mai mari. Roșiile cresc în general ceva mai lent decât în solar.

Asta nu înseamnă că poți renunța la copilit. Dacă lași toate crengile, tufa se lasă pe jos, fructele ating pământul, se murdăresc, crapă sau putrezesc mai ușor. În plus, ploaia și stropii de pământ crescut pe tulpină sunt combinația perfectă pentru boli.

Greșeli frecvente când copilești roșiile

Toți am greșit la început și nu e un capăt de lume. Dar e util să știi ce să eviți, ca să nu „înveți pe planta ta” în fiecare an.

1. Copilești soiuri care nu trebuie coplite

La roșiile determinate, dacă rupi toți copilii, reduci drastic numărul de flori și implicit producția. Tufa aceea stufoasă pe care vrei să o „aranjezi” s-ar putea să fie, de fapt, exact cum trebuie pentru soiul respectiv.

2. Lași 4-5 tulpini la aceeași plantă

Ideea de bază, la soiurile nedeterminate, e să lași tulpina principală, cel mult, încă una. Dacă lași prea multe, vei avea o junglă verde, cu flori multe, dar fructe mai mici și mai puține, plus risc mare de boală.

3. Rupi copilii prea târziu

Cu cât copilul e mai mare, cu atât rana e mai serioasă. Planta deja a investit resurse în acel lăstar, tu vii și îl tai, iar ea trebuie să se refacă. Pe lângă stres, se deschid porți de intrare pentru boli.

4. Tai vârful principal din greșeală

Se întâmplă mai ales când te grăbești. Dacă ai retezat vârful, unul dintre copilii de sub el va prelua, de obicei, rolul de tulpină principală. Nu e ideal, dar planta se poate reconfigura. Important e să nu mai tai agresiv în perioada următoare.

Ce faci cu copilii de roșii după ce i-ai rupt

Mulți îi aruncă pur și simplu, dar copilii de roșii pot fi folosiți în două moduri utile.

Varianta clasică este să îi scoți din grădină și să îi pui în compost sau la uscat. Dacă îi lași împrăștiați printre rânduri, mai ales dacă ai deja probleme cu bolile, poți crea un adevărat „bufet suedez” pentru ciuperci și dăunători.

Cealaltă variantă, folosită de grădinari inventivi, este să îi folosești ca butași. Pui copilii mai zdraveni într-un pahar cu apă sau direct în pământ reavăn, în câteva zile sau săptămâni, pot prinde rădăcini. Așa îți poți mări numărul de plante fără să mai cumperi alte răsaduri.

Întrebări frecvente

Cât de des trebuie să copilesc roșiile?

De obicei, o dată pe săptămână este suficient. În solarii foarte calde, verificarea la 4-5 zile te ajută să prinzi copilii mici, ușor de îndepărtat. Important e să nu lași lăstarii să ajungă mari și groși, pentru că atunci rănile vor fi mai serioase, iar planta se va reface mai greu.

Copilesc roșiile cherry la fel ca pe cele clasice?

Depinde de soi. Multe roșii cherry sunt nedeterminate, deci se copilesc, altfel devin o plasă de crenguțe subțiri și greu de gestionat. Dar există și cherry determinate, pitice, la ghiveci, care nu se copilesc. Uită-te pe etichetă sau întreabă la achiziție ce tip de creștere are soiul tău.

Pot să copilesc roșiile când au deja fructe verzi?

Da, roșiile se copilesc pe tot parcursul sezonului, atâta timp cât planta este în creștere. Totuși, evită intervențiile foarte agresive când ai deja multe fructe pe tufă. Mai bine îndepărtezi progresiv copilii și frunzele de jos, pe parcursul a 2-3 săptămâni, decât să „tunzi” complet într-o singură zi.

Ce se întâmplă dacă nu copilesc roșiile deloc?

La soiurile nedeterminate, vei avea tufe foarte dese, cu multe frunze și lăstari, roșii mai mici și mai puține, plus un risc crescut de boli, mai ales în solar sau în veri ploioase. La soiurile determinate, efectul nu este atât de grav, pentru că ele oricum sunt gândite să fie mai stufoase.

Notă: Articolul are caracter informativ și se adresează grădinarilor amatori. Pentru sfaturi adaptate soiurilor și condițiilor specifice din grădina sau solarul tău, cere părerea unui horticultor, agronom sau a unui grădinar cu experiență din zona ta.

Până la urmă, copilitul roșiilor e unul dintre gesturile acelea mici care, făcute constant, fac diferența la gustul din farfurie. După câteva weekenduri cu mâinile prin frunze, s-ar putea să îți dai seama că îți cunoști fiecare tufă pe nume și că „chirurgia fină” din grădină începe să fie chiar relaxantă.